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空を見上げながら・・・晴れの日も雨の日も

〜今日も必ず「その日の天使」がやってくる・・・〜
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ポテトグラタン♪

今日の暑さはいったい何ですのんこんな暑さの中出歩くのってもはや危険なレベルだと思います
今年の夏は冷夏っていってたやん!(涙)

この猛暑で、冷蔵庫に入りきらず置いておいたじゃがいもが悪くなりそうなので今夜はじゃがいも料理にしました。


           ポテトグラタン

とても簡単なポテトグラタン

<2人分材料>じゃがいも4個、生クリーム1/2パック、とろけるチーズ適当、バター少々、すりおろしたにんにく少し。塩コショウ。

・じゃがいもは皮をむいて、輪切りにして柔らかくゆでておく。

・耐熱皿にバターを塗って、さらにすりおろしたにんにくを塗っておく。

・じゃがいもを並べて、軽く塩・コショウする。その上にとろけるチーズをかけて、さらに生クリームを上からかける。

・その上にじゃがいもをのせ、同じように塩・コショウ、チーズ。生クリームをかけてオーブンで焦げ目がつくまで焼いて
もう出来上がり

簡単なのに、コクがあってかなり美味しいです ただし・・・・・・じゃがいも、チーズ、生クリーム、とくればカロリーもかなりなものになります
でも暑いときは、暑気払いにいいかも!私は鮭のホイル焼きも作りました。

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2 Comments

ラズベリー says..."No Title"
この暑さの中グラタンですか 偉い⇗ 台所は暑くて お料理する気がトントわきません⤵
2014.08.02 10:52 | URL | #CFb/z8e2 [edit]
 SORA says..."私は"
私は夕方にはクーラーつけて作ってますヨ!

しっかり食べないと、フラフラしそうで……おかげで、忙しいのに全然痩せません(涙)

2014.08.02 11:51 | URL | #4IjGZxZ. [edit]

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